“‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。”习近平总书记近日对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调，要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护，更好满足人民日益增长的精神文化需求，推进文化自信自强。茶起源于中国，盛行于世界。习近平总书记高度重视茶文化保护传承发展，还多次“以茶论道”，阐释茶中蕴含的文化内涵，妙喻人与自然和谐相处之道，
阅读更多春分，是二十四节气之一，是各种春种作物播种、种植的大忙季节,可谓“春‘分’得意,农事繁忙”。春分时节是养生的好时机，除了在我们饮食方面下功夫，平常我们喝的茶水也有很重要的保健功能，那么我们春分时节该喝什么茶养生呢？下面养生攻略告诉大家，建议收藏哦~春分喝什么茶？喝绿茶春分前后天气如果没有严重的倒春寒的情况，是茶农们采摘绿茶的最佳时机。这时候的绿茶，可以说是春天的一口鲜，叶芽肥硕，叶片柔软，香味鲜活
阅读更多中国人讲究，不时不食。比如雷笋就是应雷而生，出土后留给烹饪的时间只有7分钟；比如稻花鱼最鲜美的享用时间只有10来天……对于西湖龙井而言，一年只采一季春茶，本来产量就不多；而优中选优，明前西湖龙井，一年之中往往在春分到清明前采摘20天左右，错过又要等一年；再加上早春气温低，茶芽萌发缓慢，采摘的芽头往往又短又肥嫩，产量就更是少之又少，却以非凡的品质征服了爱茶人的心。它的香与鲜，举世无双。这一口明前西湖
阅读更多2022年3月11日，江苏省苏州市太湖之滨，吴中区洞庭山碧螺春茶业协会茶农开始零星采摘并炒制今年地产的首批碧螺春新茶。当日起，3.9万亩洞庭山碧螺春茶零星开采上市，3月16日前后将批量开采上市。3月11日，几名苏州市东山镇炒茶师傅正在炒制首批碧螺春新茶。3月11日，几名苏州市东山镇炒茶师傅正在炒制首批碧螺春新茶。3月11日，苏州市东山镇新老炒茶能手正在炒制首批碧螺春新茶。3月11日，苏州市东山陆巷
阅读更多茶补四季，经过了一秋的“温补”，面对即将到来的“多病之冬”，应该科学地调整一下饮茶习惯了。茶低调地走进了千家万户，又高调地守护着人们的身体健康。但以茶养身也讲究“天时、地利、人和”，如何在入冬前挑选到一杯适合自己的茶，来和大家聊聊吧。天时——迎冬为了在开春有个好身体，大家一定要在冬日好好保养身子，多进补蛋白质、维生素和易消化的食物。早晚温差过大，起居时间要好好调整，增强对气温变化的适应能力。北风过
阅读更多秋冬主收藏，是一年中的修复好时机。长夏对我们人体消耗较多，加上熬夜、压力大、精神内耗等问题，也会导致深层的阴虚，所以平时工作很忙的茶友们，想补足阴损，就要特别重视秋冬养阴了。那秋冬喝什么？这里推荐大家多喝一些红茶，它性子温和、滋味醇甜、包罗万象：全发酵的红茶工艺，使茶叶中的刺激性多酚类物质转化成茶红素、茶黄素等温和的物质。红茶足够润，才适合滋阴养阳。喝多了觉的整个人水灵灵的，气色更好。生活中，经常
阅读更多中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。先尊后卑，先老后少到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较
阅读更多好消息，茶艺师培训授课地点又增加了。大家除了可以在万象汇、帝宝金融大厦上课以外；城北、城南、张浦的茶爱好者都可以就近学习茶艺技能了。并且在10月13日-10月30日期间报名的，还能享受优惠价哦。想学茶，就找程东文化王老师18913785578（微信同号）
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