2020年相城区茶艺大赛正式启动

程东文化
  • 2020-09-12 15:45
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9月12日,由苏州市相城区人力资源和社会保障局、苏州市相城区总工会、苏州市相城区妇女联合会、苏州市相城区教育局主办,苏州市吴中区宝昇职业培训学校承办的“就在苏州 业选相城 2020年相城区职业技能大赛”正是启动,今天来参赛的选手都是来参加茶艺大赛的。昆山程东文化传播有限公司的学员也有幸参加了这次茶艺大赛!
 茶艺大赛
茶艺大赛分为理论与实操两场,学员必须先完成理论的考核,再进行实操的演练!
 茶艺师大赛
本次茶艺大赛所选的参赛茶艺为“东方美人”,东方美人产自台湾,属于乌龙茶,又叫五色茶,带有蜜香味,汤色红润光泽,味道醇厚回甘。它是一款有机的茶,需要一种特殊的虫子,绿叶婵来啃嘶芽心。
 茶艺比赛
东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,就赐名“东方美人茶”了。
 茶艺赛
本次大赛按照茶艺师国家职业资格标准命题,技能大赛由理论、技能操作两部分组成,理论知识竞赛采取闭卷形式,时间60分钟,满分为100分。实际操作技能测试采取现场操作表演形式,按百分制打分。期待此次大赛所有学员都可以取得理想成绩!

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